Διατροφή

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν άπειρα άρθρα, από το πώς να ντύνεσαι/ χτενίζεσαι/ κουρεύεσαι σαν Γαλλίδα μέχρι το πώς τα γαλλάκια είναι τα μόνα παιδάκια που κάθονται και δεν τρέχουν στις ταβέρνες (το επιβεβαιώνω #truestory στην Αντίπαρο). Πιθανότατα τα κάνουν όλα τέλεια, αλλά το πιο γοητευτικό κομμάτι είναι πως φαίνεται να μην καταβάλουν σημαντική προσπάθεια για να τα […]

Αν έχεις περάσει έστω και μια φορά εξεταστική στη ζωή σου, θα ξέρεις το πόσο σημαντικό είναι να μπορείς να τρως κάτι όσο διαβάζεις, ώστε να ενισχύσεις την πνευματική σου απόδοση. Το ίδιο ισχύει και όταν τα deadlines σε απειλούν καθημερινά και αισθάνεσαι ότι το μυαλό δε βρίσκεται τόσο σε εγρήγορση.  Η σοκολάτα είναι πιθανότατα το πρώτο σνακ […]

Έρευνες έδειξαν ότι το μυστικό για να κρατήσεις τη δίαιτά σου είναι να τρως φαγητά που σου αρέσουν πραγματικά. Το φαγητό εξάλλου είναι πραγματική απόλαυση και αυτό είναι κάτι αδιαπραγμάτευτο. Από την άλλη μπορεί να σκέφτεσαι ότι τρώγοντας μόνο φαγητά που σου αρέσουν είναι πιθανό να παχύνεις αντί να αδυνατίσεις. Δεν είναι όμως έτσι. Η […]

Αν τρέχεις όλη μέρα χωρίς να ξέρεις αν δε σου φτάνουν οι ώρες του 24ώρου ή εσύ δεν αντέχεις, τότε χρειάζεσαι ένα εσωτερικό boost  για να αντέξεις! Το να πίνεις συνέχεια καφέ δε θα βοηθήσει το νευρικό σου σύστημα, ενώ αν δεν έχεις πραγματικά ενέργεια είναι σαν να προσπαθείς να πατήσεις το γκάζι σε ένα αυτοκίνητο που […]

 Big news! τα λαχανικά δεν είναι μόνο σαλάτα! Οι παγκόσμιες συστάσεις μιλάνε για 5-6 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, και ενώ κάπως θα το βολέψουμε το φρουτάκι, οι δικαιολογίες για τα λαχανικά είναι άπειρες (βλ. δεν μπορώ να κουβαλάω μαζί μου πολλά ταπεράκια, αν βάλω λάδι θα έχει γίνει χάλια μέχρι να τα καταναλώσω κλπ). […]

Σε τι διαφέρει ο flexitarian από κάποιον που ακολουθεί μεσογειακή διατροφή; Πόσο κοντινές είναι αυτές οι δύο διατροφές; Μήπως ειμαστε όλοι flexitarians; Υπάρχει ουσιαστική διαφορά από τον τρόπο που τρώμε οι περισσότεροι Έλληνες; Στη μεσογειακή διατροφή υπάρχει καθημερινή, έστω και μικρή κατανάλωση κάποιου τροφίμου ζωικής προέλευσης. Αν το καλοσκεφτούμε ωστόσο, οι αρχάριοι flexitarians ακολουθούν το πρότυπο […]

LIGHT, LOW FAT, NO SUGAR, GLUTEN FREE, HIGH PROTEIN  ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Υλικά: 1 κεσεδάκι flair cottage cheese ½ φλυτζάνι άπαχο γάλα (ή γάλα αμυγδάλου) 1 κουτ. της σούπας άγλυκο κακάο 1 κουτ. της σούπας στέβια ή άλλο γλυκαντικό (σε ποσότητα ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις) Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει το […]

Η μόδα της διατροφής επιτάσσει την επιστροφή στα φυσικά και ακατέργαστα τρόφιμα. Μπορείς πλέον να βρεις παντού βιολογικά προϊόντα, ενώ η έκφραση «μη επεξεργασμένα» εμφανίζεται ολοένα και πιο συχνά στις συσκευασίες των τροφίμων. Πρόκειται για μια ευτυχή αλλαγή στα διατροφικά δρώμενα, που μόνο θετικά αποτελέσματα μπορεί να έχει για την υγεία σου. H ωμοφαγική διατροφή […]

Ίσως το πρώτο που σου έρχεται στο μυαλό ακούγοντας τη λέξη ασβέστιο να είναι το να πίνεις γάλα για να ψηλώσεις. Αν είσαι ενήλικας, μάλλον ό,τι έγινε έγινε, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι ξεμπέρδεψες με αυτό το συστατικό (μέταλλο για την ακρίβεια). Το χρειάζεσαι για να συντηρήσεις πλέον, την υγεία των οστών και των δοντιών […]

Υπάρχουν δύο σχολές ψυχολόγων: η μία υποστηρίζει πως το άτομο πρέπει να μάθει να διατρέφεται σωστά μέσα σ’ ένα σπίτι που περιλαμβάνει τα πάντα από τρόφιμα (ακόμα και απαγορευμένα) και οι άλλη που θεωρεί πως καλό είναι να αποστειρωθεί το σπίτι ώστε να μην τεστάρεται διαρκώς η θέληση και η δύναμή του. Πράγματι, εάν οι […]