Blog

Λατρεύεις τις μαρέγκες αλλά θέλεις μια light και vegan εναλλακτική; Το εκπληκτικό είναι πως τρως ρεβύθια χωρίς να το καταλαβαίνεις μέσα σε ένα γλυκό. Υλικά: Το ζουμί απο ένα φλιτζάνι ρεβύθια (περίπου 100 γραμμάρια) 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη Προαιρετικά βανίλια Φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ή όποιο άλειμμα προτιμάς Θα λάβεις περίπου 15 θερμίδες το καθένα ενώ […]

«Το ζήτημα είναι να μη μαγειρεύεις ολόκληρη την Κυριακή, αλλά όση ώρα γίνεται το πιο χρονοβόρο γεύμα να ετοιμάζονται και τα υπόλοιπα», εξηγεί η ειδικός. Τα γεύματα προτείνονται με τη σειρά που είναι καλό να καταναλωθούν ώστε να είναι το δυνατόν περισσότερο «φρέσκα». Οι ημέρες ΔΕΥΤΕΡΑ: Kοτόπουλο με ρύζι (150 γρ. κοτόπουλο, 1 φλυτζάνι ρύζι, 2 φλυτζάνια […]

Μπορείς να απολαύσεις cocktails χωρίς να “χρεωθείς” έξτρα θερμίδες και αλκοόλ Ο ζεστός καιρό σε προκαλεί να πιεις, ειδικά το βράδυ, κάτι ενδιαφέρον γευστικά, το οποίο συχνά περιλαμβάνει αλκοόλ… Καλό είναι ωστόσο αν προσέχεις τη σιλουέτα σου στη bikini body season, να μην καταναλώνεις καθημερινά αλκοόλ. Η ιδανική λύση για κάτι δροσιστικό και συνάμα απολαυστικό […]

Τα «παντοφλάκια» είναι τα γνωστά «παπουτσάκια» αλλά στην πιο light εκδοχή τους! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΜΕΡΙΔΕΣ 8 μελιτζάνες 500 γρ. κιμάς άπαχος 100 γρ. τυρί φέτα με χαμηλά λιπαρά + 100 γρ. Λευκό άπαχο τυρί πχ. ανθότυρο ή ρικότα 1 κονσέρβα πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο κανέλλα (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε […]

Το λεγόμενο «healthy lifestyle» που επικρατεί γύρω μας είναι ένας πανέξυπνος τρόπος για να μεταμφιεστούν οι διάφορες διαταραχές που υπήρχαν τόσα χρόνια και άλλες νέες που εμφανίζονται από την τάση της εποχής. Ο ψυχαναγκασμός και η τελειομανία βρίσκουν πλέον καταφύγιο στο υγιεινό πρότυπο της εποχής, τη στιγμή που μπορούμε για παράδειγμα να παραγγείλουμε σαλάτα για […]

Το έχουμε κάνει όλοι. Είτε επειδή δεν προλαβαίνουμε είτε επειδή θέλουμε να χάσουμε βάρος… Είναι βαθιά ριζωμένο εξάλλου στο μυαλό μας πως: ΑΝ ΔΕ ΦΑΩ ΘΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΩ! Δεν είναι όμως έτσι τα πράγματα και τα πειράματα μας το έχουν αποδείξει. ακόμα και αν χάσουμε βάρος είναι πολύ πιθανό να είναι υγρά, ενώ υπάρχει πάντα ο […]

Το βραδινό είναι το πιο φορτισμένο γεύμα για όλους μας. Η κούραση της ημέρας μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία ή γκρίνιες (αν μιλάμε και για οικογένειες με μικρά παιδιά), και πολύ πιθανό σε εκείνη τη φάση να μην έχουμε το κουράγιο να κάνουμε ορθές επιλογές ή να διαπραγματευτούμε το τελευταίο γεύμα με τα υπόλοιπα μέλη […]

Η γνωστή οδηγία «μικρά και συχνά» γεύματα, είναι λίγο ασαφής. Τι σημαίνει μικρά και τι σημαίνει συχνά; Και αν τελικά η καθημερινότητα δεν το επιτρέπει τότε τι γίνεται; Η σύσταση που συνηθίζουμε να δίνουμε είναι τα γεύματα να γίνονται κάθε 2-3 ώρες, καθώς με αυτόν τον τρόπο το σάκχαρο παραμένει σταθερό (με δεδομένο ότι είναι […]

Η πείνα μπορεί να είναι είτε βιολογική είτε συναισθηματική. Η κύρια διαφορά τους είναι ότι η βιολογική πείνα κλιμακώνεται σταδιακά, ενώ η συναισθηματική εμφανίζεται απότομα χωρίς προειδοποίηση. Ακόμη, στη συναισθημαιτική πείνα παρατηρείται κατανάλωση τροφής, ακόμα και σε περιπτώσεις όπου θα έπρεπε κανονικά να νιώθεις χορτάτος. Υπάρχουν πάρα πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να το παθαίνεις […]

Μην επιβραβεύσεις τον εαυτό σου με φαγητό. Ακόμα και αν έχεις στερηθεί κάποιες γεύσεις, καλό είναι να τις εντάξεις σταδιακά και με μέτρο στο διαιτολόγιό σου Θέσε νέους στόχους και όρισε το κάθε πότε θα ζυγίζεσαι. Είναι σημαντικό να ορίσεις τι εύρος κιλών σου «επιτρέπεις» να δείχνει η ζυγαριά. Για να είσαι περισσότερο τυπικός προς […]