Blog

Σίγουρα κάπου θα έχει πέσει το μάτι σου στον καφέ με βούτυρο. Το Pinterest και όλο το ίντερνετ έχει γεμίσει από αυτό το ρόφημα στο οποίο μάλιστα, αποδίδονται συγκλονιστικές ιδιότητες! Το κυριότερο βέβαια, είναι το αδυνάτισμα! Ο εμπνευστής του καφέ με βούτυρο ισχυρίζεται πως ο ίδιος έχασε πολλά κιλά καταναλώνοντας το. Η συνταγή είναι ακριβώς […]

Οι σούπες δεν αποτελούν πλέον μόνο μια παιδική ανάμνηση, ούτε ένα τρόφιμο που προορίζεται αποκλειστικά για το κρυολόγημα. Με άπειρες γευστικές επιλογές έχουν αναχθεί στο ιδανικό comfort food και μπορεί να είναι αρκετά θρεπτικές ή αρκετά επιβαρυμένες θερμιδικά, ανάλογα με την σύσταση τους. Έχουν γίνει τόσο της μόδας, που πλέον καταναλώνονται όλες τις εποχές και όχι μόνο […]

Τι είναι αυτή η κινόα για την οποία γίνεται τόσος λόγος τον τελευταίο καιρό; Πρόκειται για έναν σπόρο ο οποίος το 2011 χαρακτηρίστηκε από τον παγκόσμιο οργανισμό τροφίμων και γεωργίας ως ο πιο πολύτιμος. Το τρόφιμο αυτό βρέθηκε επίσης στο προσκήνιο, χάρη στην άνθηση των βιολογικών προϊόντων και τη μόδα των χορτοφάγων και της διατροφής […]

Όταν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας το περνάς στη δουλειά και θέλεις να κρατήσεις μία ισορροπία στη διατροφή σου είναι πολύ σημαντικό να μην αφήσεις τα πράγματα στην τύχη τους. Αν δεν έχεις προετοιμάσει κάτι από το σπίτι το πιο πιθανό είναι να καταλήξεις να φας κάτι ακατάλληλο και όχι ιδιαίτερα ποιοτικό.  Σε πρώτη φάση […]

Από την μια οι δελεαστικές φωτογραφίες με τα άκρως παχυντικά φαγητά/ποτά /γλυκίσματα δεν μπορούν πάρα να μας επηρεάζουν και να μας ανοίγουν την όρεξη. Από την άλλη πλευρά, αν κάποιος έχει τη διάθεση, μπορεί να αναζητήσει διαφορετικές συνταγές και να βρει εναλλακτικές για να ξεγελάσει την πείνα του και την ρουτίνα που πιθανώς έχει υγιεινή […]

Το συναισθηματικό φαγητό πονάει αυτόν που το τρώει. Είναι σκληρό όπως το λέω, αλλά είναι και η αλήθεια… Το μεγαλύτερο εφόδιο για να το κάνω λίγο πιο ήπιο, είναι η αυτογνωσία. Να κάνουμε μια προσπάθεια να οργανώσουμε την σκέψου μας μαζί; 2 εβδομάδες, ένα σημειωματάριο και μια διάθεση για ειλικρίνεια απέναντι στον εαυτό μας! (Συμπλήρωσε τα […]

Μια μόδα που ξεπήδησε από το χώρο του body building και προχωράει σταθερά προς το χώρο του fitness και του αδυνατίσματος γενικότερα, το “carb cycling” είναι η νέα τάση. Τι σημαίνει κυκλική λήψη υδατανθράκων; Σημαίνει ότι ορισμένες μέρες υπάρχει σημαντικός περιορισμός στους υδατάνθρακες και κάποιες άλλες η πρόσληψη είναι σχετικά υψηλή. Οι πολλοί υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνονται τις ημέρες που […]

Η διπλανή σου στη σχολή/ στο γραφείο/ στο σχολείο, σηκώνεται λέει πριν τις υποχρεώσεις της και μαγειρεύει για να παίρνει μαζί της ταπεράκι και όσο ψήνονται τα λαχανικά στον ατμομάγειρα να τρέξει και 5 χιλιομετράκια στο γήπεδο κοντά στο σπίτι της. Ναι υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που είναι υπεράνθρωποι και που αξίζουν το σεβασμό μας (και […]

Ένα αδύνατο σώμα είναι απαραίτητα και ένα υγιές σώμα; Και αντίστροφα, ένα υπέρβαρο άτομο είναι σίγουρα και ένα άτομο με παθολογικά προβλήματα; Δεν ισχύει ούτε το ένα ούτε το άλλο! Ένας μανιώδης καπνιστής 60 κιλών δεν είναι με τίποτα περισσότερο υγιής από έναν super αθλητικό τύπο 90 κιλών και ας δούμε αναλυτικά το γιατί: ο δείκτης «υγεία» […]

Το καλοκαίρι μπορεί να καθυστέρησε λίγο, αλλά ήρθε! Μικρές συμβουλές για αδυνάτισμα της τελευταίας στιγμής… και όχι μόνο Προσπάθησε να αποφύγεις τους χυμούς! Ένα ποτήρι χυμού το οποίο δεν προσφέρει κανέναν κορεσμό σου δίνει 120 kcal και αρκετή φρουκτόζη σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αν θέλεις κάτι γευστικό μπορείς να βάλεις δύο δάχτυλα χυμό και […]