- Σπανάκι + λεμόνι: η βιταμίνη C του λεμονιού βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από το σπανάκι.
- Ντομάτα + ελαιόλαδο: το λυκοπένιο της ντομάτας (αντιοξειδωτικό) απορροφάται καλύτερα με καλά λιπαρά – όπως το ελαιόλαδο!
- Όσπρια + δημητριακά ολικής: ο συνδυασμός τους δίνει πλήρεις φυτικές πρωτεΐνες καθώς τα αμινοξέα τους αλληλοσυμπληρώνονται.
- Καρότο + ελαιόλαδο: η βιταμίνη Α του καρότου απορροφάται καλύτερα παρουσία λιπαρών!
- Φράουλες + γιαούρτι: η βιταμίνη C των φρούτων βοηθά στην καλύτερη αξιοποίηση του ασβεστίου του γιαουρτιού.
- Αμύγδαλα + φρούτα: οι φυτικές ίνες και τα καλά λιπαρά σταθεροποιούν το σάχκαρο και κρατούν την ενέργεια σταθερή.
- Γιαούρτι + βρώμη: προβιοτικά και πρεβιοτικά για καλύτερη λειτουργία του εντέρου και υγιές μικροβίωμα.
- Αυγό + λαχανικά: η λουτείνη – ένα αντιοξειδωτικό που υπάρχει στα πράσινα και κίτρινα λαχανικά – απορροφάται καλύτερα όταν συνδυάζεται με πρωτεΐνη και λίπος (όπως με το αυγό).
