18 Φεβρουαρίου, 2018
Healthy και light μωσαϊκό
Υλικά: 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. αβοκάντο (ώριμο, ζυγίζουμε τη σάρκα*) 40 γρ. στέβια ** 40 γρ. κονιάκ 50 γρ. κακάο 250 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε, αφού αφαιρέσουμε από τη φωτιά, το αβοκάντο. Το μίγμα θέλουμε να γίνει ομοιογενές οπότε χρησιμοποιούμε μπλέντερ (ή ράβδο χειρός). Βάζουμε […]
5 Ιανουαρίου, 2018
Η δίαιτα που δεν πέτυχε
Κάθε χρονιά ξεκινά συνήθως, με καλή διάθεση και με ελπίδα για το μέλλον, ίσως και με μία διάθεση ωραιοποίησης των πραγμάτων και αυτών που πέρασαν και αυτόν που θα έρθουν. Τι γίνεται όμως με τις δίαιτες που δεν είχαν το αποτέλεσμα που θέλαμε; Όπως αντίστοιχα, τι γίνεται και με τις προσπάθειες σε άλλους τομείς που δεν […]
13 Σεπτεμβρίου, 2017
Detox Σεπτεμβρίου: Πως θα κάνεις συναισθηματική και σωματική αποτοξίνωση
Αν η επιστροφή από τις διακοπές σου έπεσε «βαριά» και οι υποχρεώσεις φαίνονται βουνό, ίσως ήρθε η ώρα για μια αποτοξίνωση που θα ελαφρύνει το σώμα και το πνεύμα σου. Κάνε ένα βήμα πίσω και αφιέρωσε λίγες στιγμές για 3 ημέρες στον εαυτό σου… και θα σε ευγνωμονεί! Ημέρα 1η Σώμα: ξεκίνησε την ημέρα σου με […]
6 Σεπτεμβρίου, 2017
Αντωνία
Η Αντωνία ήθελε να μείνει μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας (παρόλο που είναι μια κούκλα). Έγραψε όμως, μια κάρτα και αυτό το ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ της το κρατάω σαν φυλαχτό μέσα μου… Από την αρχή ήταν απόλυτα συνεπής και θετική στη συνεργασία μας και έφτασε στο στόχο της, χωρίς μεγάλες δυσκολίες. Σε αυτό θεωρώ πως βοήθησε […]
21 Ιουλίου, 2017
Άρης
Τι να πει κανείς για τον Άρη; Κατάφερε να χάσει 22 κιλα σε 4 μήνες! Αεικίνητος, χαμογελαστός και απόλυτα αποτελεσματικός. Κατορθώσαμε να εντάξουμε τις μαγειρικές του αναζητήσεις στο πρόγραμμα διατροφής και η δημιουργικότητά του στην κουζίνα, τον βοήθησε πολύ να συνεχίσει με αέρα και δυναμισμό (αν και ακόμα θα θυμάμαι εκείνη την τούρτα κόλαση, που […]
26 Απριλίου, 2017
Πώς θα μειώσω την όρεξή μου
Το έχεις πάθει, το έχω πάθει, το έχουμε πάθει: Πεινάμε! Μερικές ημέρες πεινάμε πολύ και άλλες πεινάμε διαρκώς. Το ερώτημα παραμένει: Πώς θα μειώσω την όρεξή μου; Υπάρχουν μέρες που δεν ξέρεις γιατί πεινάς τόσο πολύ και κυρίως δεν ξέρεις πώς να το αντιμετωπίσεις! Μπορεί να φταίνε οι μέρες του κύκλου ή η περίεργη διάθεσή […]
20 Απριλίου, 2017
Λιγούρα για γλυκό;
Λιγούρα για γλυκό. Την παθαίνεις το πρωί λίγο μετά το δεκατιανό. Σου συμβαίνει το απογευματάκι, την ώρα που η δίαιτα λέει πως θα έπρεπε να φας ένα γιαούρτι με μήλο ενώ εσύ θέλεις μια πάστα σοκολατίνα ή ένα μπανόφι, για πιο light καταστάσεις. Προτού τα βάψεις μαύρα, σου έχουμε λύση και όχι μία, πολλές. Ζητήσαμε […]
15 Μαρτίου, 2017
Δε χάνεις κιλά; Οι 10 άγνωστες αιτίες που επηρεάζουν την προσπάθειά σου
Προσπαθείς ξανά και ξανά και το μόνο που παρατηρείς στη ζυγαριά σου είναι ο αριθμός που παραμένει σταθερός. Μην ανησυχείς, τα ξέρω τα συναισθήματα που νιώθεις εκείνη τη στιγμή! Θυμός, απογοήτευση και απορία για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό. Τα κύρια ερωτήματα είναι τα εξής: Αφού προσέχω γιατί δεν αδυνατίζω; Από τη στιγμή που κάνω δίαιτα γιατί τα κιλά […]
8 Δεκεμβρίου, 2016
Δίαιτα με σούπες: Χάσε 5 κιλά σε ένα μήνα
Ξέρεις ποιοι είναι οι στόχοι μου το φετινό χειμώνα; Ευθύς αμέσως θα σου απαντήσω: α) Να χάσω όσο πιο γρήγορα μπορώ 4-5 κιλά και β) να μην αρπάξω πάλι κάποιο κρυολόγημα που θα με κρατήσει για μέρες ολόκληρες στο κρεβάτι (και μακριά από το γυμναστήριο). Τη λύση, που λες, μου την έδωσε η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου προτείνοντας σε εμένα, αλλά και σε εσένα, […]
19 Οκτωβρίου, 2016
#ShapeTaperaki: Πώς θα ετοιμάσεις σε 1 ημέρα τα φαγητά όλης της εβδομάδας για τη δουλειά
«Το ζήτημα είναι να μη μαγειρεύεις ολόκληρη την Κυριακή, αλλά όση ώρα γίνεται το πιο χρονοβόρο γεύμα να ετοιμάζονται και τα υπόλοιπα», εξηγεί η ειδικός. Τα γεύματα προτείνονται με τη σειρά που είναι καλό να καταναλωθούν ώστε να είναι το δυνατόν περισσότερο «φρέσκα». Όσοι παραβρέθηκαν στο Shape Food Workshop στο Athens Metro Mall, είχαν την ευκαιρία […]