1. Ψητά μανιτάρια πορτομπέλο. Συνδυάζονται με πέστο ή τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
2. Φέτες ντομάτας. Μπορείς να τις σερβίρεις με φέτα με χαμηλά λιπαρά ή μοτσαρέλα και βασιλικό.
3. Μία φέτα μαρούλι ή μία φέτα λάχανο. Τύλιξε κοτόπουλο, αβοκάντο, αυγό και οτιδήποτε θα έβαζες σαν γεμίση σε μία αραβική πίτα.
4. Φέτες ψητής γλυκοπατάτας (ψήνονται και στην τοστιέρα). Λίγο κοτόπουλο ή τυρί και ελάχιστο λαδί θα σε ικανοποιήσουν γευστικά.
5. Ροδέλες ψητής μελιτζάνας. Φτιάξε μία σως και πρόσθεσε ντομάτα ή ακόμα και κιμά.
6. Φέτες Πιπεριάς. Γεμισμένες με ένα κομμάτι ψητό κρέας πχ. ψαρονέφρι, μαζί με σως γιαουρτιού ή τζατζίκι είναι μία καλή εναλλακτική με αρκετές φυτικές ίνες.
7. Φέτες αγγουριού (αγγούρι κομμένο κάθετα). Συνδυάζεται με καπνιστό Σολωμό ή τόνο και ελάχιστη μαγιονέζα light.
8. Ροδέλες Μήλου. Με γέμιση γιαούρτι ή τυρί κρέμα και λίγο μέλι-κανέλα.
9. Ομελέτα από ασπράδια. Τύλιξε τυρί, κοτόπουλο και αγγούρι ή λίγα ψητά λαχανικά.

Καλή απόλαυση!