Υλικά:
• 400 γρ αλεύρι ολικής άλεσης
• 400 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 αυγό
• (προαιρετικά) σουσάμι
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ ανακατεύεις όλα τα υλικά εκτός από το αυγό μέχρι να γίνει μια ζύμη.
- Ζυμώνεις καλά και χωρίζεις σε 10 ίσα μπαλάκια.
- Πλάθεις το κάθε ένα σε σχήμα bagel.
- Χτυπάς το αυγό και αλείφεις από πάνω.
- Προσθέτεις σουσάμι αν θέλεις.
- Ψήνεις στο air fryer ή στον φούρνο στους 170–180°C για 20–25 λεπτά. (Ανάλογα με τον φούρνο)
Θερμίδες ~ 167 kcal (το ένα)
(Σε αυτό το μέγεθος ισοδυναμεί περίπου με 2 φέτες ψωμιού του τοστ )
Tip: Τέλεια για πρωινό ή σνακ με τυρί κρέμα, αβοκάντο ή μέλι!
