Το ξέρω ότι μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά πιστέψτε μας θα εκπλαγείτε με την γεύση του!

 Υλικά

1 γλυκοπατάτα

2 κ.σ κακάο

2 κ.σ σιρόπι σφενδάμου

4 κ.σ φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Βράζουμε την γλυκοπατάτα και έπειτα την αλέθουμε στο μπλέντερ να βγαίνει 2/3 του φλιτζανιού. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αναμειγνύουμε. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 175 βαθμούς.