Χρειάζεσαι μόνο:
- 1 πακέτο cottage cheese της επιλογής σου
- 8 αυγά
- Σπανάκι
- Πιπεριές
- Όποια λαχανικά αγαπάς!
Εκτέλεση:
Ανακατεύεις όλα τα υλικά. Προαιρετικά σοτάρεις τα λαχανικά ή τα προσθέτεις ωμά, ανάλογα με την προτίμησή σου. Μοιράζεις το μείγμα σε φόρμες για muffins και ψήνεις στους 180°C μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Καλή Απόλαυση!
