167 kcal ανά μερίδα (4 μερίδες)
Υλικά:
- 4 μπισκότα χωρίς ζάχαρη (τύπου digestive)
- 3 χουρμάδες
- 200 γραμ. γιαούρτι 2%
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- ξύσμα από μισό λεμόνι
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη και φρούτα της επιλογής μας (για το στόλισμα - προαιρετικό)
Εκτέλεση:
- Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα με τους χουρμάδες χτυπμάμε πολύ καλά
- Μοιράζουμε σε τέσσερα ποτήρια τη βάση μας
- Έπειτα βάζουμε στο μπλέντερ το γιαούρτι, το μέλι, το ξύσμα και το χυμό από λεμόνι - ανακατεύουμε πολύ καλά
- Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την βάση
- Στολίζουμε με μαρμελάδα και φρούτα
Καλή Απόλαυση!
