Μια ευαισθησία που δε σχετίζεται με κοιλιοκάκη!
Πρόκειται για μία κατάσταση στην οποία υπάρχουν συμπτώματα (εντερικά ή άλλα) μετά από κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη και δεν αφορούν άτομα με κοιλιοκάκη ή αλλεργία στο σιτάρι.
Συμπτώματα: κοιλιακός πόνος, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα η διάρροια, πονοκέφαλος, έντονη κούραση, πόνος σε αρθρώσεις και μυς, αναιμία, δερματικά προβλήματα.
Φαίνεται πως δεν υπάρχουν συγκεκριμένα διαγνωστικά τεστ για τον εντοπισμό αυτής της ευαισθησίας και ουσιαστικά η διάγνωση γίνεται μέσα από τον αποκλεισμό όλων των υπολοίπων προβλημάτων που μπορεί να σχετίζονται με τα ίδια συμπτώματα. Συχνά ταυτίζονται τα συμπτώματα με αυτά του ευερέθιστου εντέρου.
Η λύση παρόλα αυτά δίνεται μέσα από μία διατροφή χωρίς γλουτένη και τα συμπτώματα υποχωρούν.
Η NCGS είναι πιο συχνή από την κοιλιοκάκη και επηρεάζει περισσότερο τις γυναίκες. Καλό είναι λοιπόν να συμβουλευόμαστε τον κατάλληλο ειδικό, ώστε να μας καθοδηγήσει σωστά!