Κατηγορία: [Συνταγές](https://coachmydiet.gr/sintages)    Ιουλ 15, 2026

 ##  Τραγανή Ρεβιθοσαλάτα Με Κρεμώδη Σως Cottage & Μουστάρδας

Μια καλοκαιρινή σαλάτα γεμάτη γεύση, χρώμα και θρεπτικά συστατικά! Τα τραγανά ρεβίθια στο air fryer δίνουν απίστευτη υφή και κάνουν τη σαλάτα πιο απολαυστική!

![revithosalata](https://coachmydiet.gr/images/revithosalata.png)

 Υλικά (για 1 μερίδα)

- 125 γρ. ρεβίθια (βρασμένα)
- 1/4 φρέσκο αγγούρι
- 1/2 ντομάτα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1/4 πιπεριά Φλωρίνης
- Λίγος μαϊντανό

Για τα τραγανά ρεβίθια:

- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- Σκόνη σκόρδου
- Σκόνη πάπρικας

 Για τη σως:

- 50 γρ. cottage cheese
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- Σκόνη πάπρικας
- Λεμόνι
- Λίγο νερό για να αραιώσει και να γίνει πιο κρεμώδης

 Εκτέλεση:

- Στραγγίζουμε καλά τα ρεβίθια και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
- Τα ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου και σκόνη πάπρικας.
- Τα βάζουμε στο air fryer μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά.
- Ανακατεύουμε τα λαχανικά και προσθέτουμε τη σως cottage.
- Σερβίρουμε με τα τραγανά ρεβίθια από πάνω για έξτρα γεύση και υφή.

**Διατροφική αξία (ανά μερίδα)**
 ~330 kcal
 Πρωτεΐνη: ~18–20 γρ.
Υδατάνθρακες: ~36–38 γρ.
Λιπαρά: ~9–10 γρ.
 Φυτικές ίνες: ~10–11 γρ.

 Ένα πλήρες γεύμα με:

- φυτική πρωτεΐνη από τα ρεβίθια
- επιπλέον πρωτεΐνη από το cottage
- πολλά λαχανικά και φυτικές ίνες
- τραγανή υφή χωρίς τηγάνισμα
- [ Προηγούμενο ](https://coachmydiet.gr/sintages/%CF%80%CE%B1%CE%B3%CF%89%CF%84%CF%8C-%CF%80%CE%B5%CF%80%CF%8C%CE%BD%CE%B9 "Παγωτό Πεπόνι")
- [Συνταγές](https://coachmydiet.gr/sintages)
- [ Επόμενο ](https://coachmydiet.gr/sintages/%CF%85%CE%B3%CE%B9%CE%B5%CE%B9%CE%BD%CF%8C-bounty-bar "Υγιεινό Bounty Bar")