#Πείνα

Είναι κάποιες φορές που η δίαιτα δε «φτάνει». Μπορεί να είμαστε πολύ κουρασμένοι ή η ψυχολογία μας να είναι χάλια ή τα ορμονικά μας να μην είναι στα καλά τους, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορούμε να χορτάσουμε και πεινάμε διαρκώς. Το να χαλάσουμε τη δίαιτα εκείνη τη στιγμή ακούγεται πολύ δελεαστική ιδέα, αλλά στην […]

Μια λύση για την ώρα της ανάγκης ή καλύτερα της… πείνας είναι οι σούπες λαχανικών. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λαχανικό και να βάλουμε ελάχιστο λάδι ή και καθόλου, και στη συνέχεια να αλέσουμε τα υλικά, κάνοντας τη σούπα μας βελουτέ! Αυτή η εύγεστη και ολιγοθερμιδική συνταγή θα μπορούσε να αποτελέσει το “πρώτο” πιάτο στο τραπέζι […]

Το χειμώνα πεινάμε περισσότερο και τρώμε περισσότερο. Κυρίως καταναλώνουμε τρόφιμα που μας ζεσταίνουν όπως σούπες, ροφήματα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Πράγματι αυτά τα τρόφιμα μας δίνουν ενέργεια αλλά πρέπει να αναρωτηθούμε πόσα αθώα είναι… Ξεκινώντας από τις σούπες, μεγάλη σημασία έχει το λάδι που θα χρησιμοποιήσουμε. Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο προσθέτει 135 θερμίδες στη […]

Όταν γεννιόμαστε το ένστικτο της πείνας και το αίσθημα του κορεσμού είναι ανεπηρέαστα. Στην πορεία όμως κάτι αλλάζει (βλ. γιαγιάδες που πιέζουν το παιδί να φάει για να “μεγαλώσει”, μαμάδες που επιβραβεύουν ή τιμωρούν με το φαγητό κλπ.) Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο αποκτούμε διατροφικές συνήθειες που δεν ανταποκρίνονται ακριβώς στις βιολογικές μας […]

Γιατί πεινάμε περισσότερο το χειμώνα; Ο μεταβολισμός, οι καύσεις μας δηλαδή, αυξάνονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα εξαιτίας της προσπάθειας του οργανισμού να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του σώματός μας και να την κρατήσει σταθερή. Με αυτόν τον τρόπο πεινάμε και περισσότερο αλλά συχνά παχαίνουμε και περισσότερο, διότι η επιπλέον ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε είναι αρκετά […]