Blog

Υπάρχουν φορές που τυχαίνει να χαλάσουμε το πρόγραμμα διατροφής μας. Αυτό δε σημαίνει ότι αυτόματα θα πρέπει να σκεφτούμε πως τώρα που παραστρατήσαμε χάθηκε όλη μας η προσπάθεια, και να συνεχίσουμε να τρώμε χωρίς μέτρο και χωρίς λογική. Ο οργανισμός μας καταλαβαίνει αν καταναλώσαμε μια πάστα ή μια ολόκληρη τούρτα. Ας μην ξεχνάμε ότι για […]

Ο Οκτώβριος έχει καθιερωθεί ως μήνας ενημέρωσης και πρόληψης του καρκίνου του μαστού. Την Κυριακή 30/09 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία ο ετήσιος αγώνας δρόμου στο Ζάππειο από το σύλλογο “άλμα ζωής” l Παρακολουθώντας το συμπόσιο κλινικής διατροφής για την αντιμετώπιση του καρκίνου, θα μπορούσαμε να αναφέρουμε κάποια σημαντικά στοιχεία: Οι τροποποιήσιμοι παράγοντες που σχετίζονται με […]

Σωστή διατροφή στην κατάλληλη ηλικία Το σχολείο είναι το πρώτο μέρος στο οποίο το παιδί έρχεται αντιμέτωπο με λιχουδιές και σνακ τα οποία δεν καταναλώνει συνήθως στο σπίτι του. Είναι χρέος του γονιού επομένως να διαλέξει για το παιδί του ένα σωστό κολατσιό για το σχολείο. Η σωστή διαπαιδαγώγηση του και σε θέματα διατροφής, θα […]

Η στέβια είναι ένα φυτό που μας έρχεται από την κεντρική και νότια Αμερική. Ανακαλύφθηκε το 19ο αιώνα και πήρε το όνομά της από το βοτανολόγο Petrus Jacobus Stevus. Οι πρώτοι που εντόπισαν τη γλυκαντική της ιδιότητα ήταν η φυλή Γκουαράνι στην Παραγουάη. Το 1899 ο βοτανολόγος Moises Santiago Bertoni ήταν ο πρώτος που ασχολήθηκε […]

Ο περισσότερος κόσμος που έρχεται στο γραφείο, δηλώνει πως παχαίνει από τα γλυκά! Πρόσφατες μελέτες έδειξαν πως η συχνή κατανάλωση σοκολάτας βοηθάει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους, καθώς βελτιώνει τη λειτουργία του μεταβολισμού. Από την άλλη πλευρά βέβαια, αν γνωρίζουμε πως μπορούμε να καταναλώσουμε καθημερινά κάτι γλυκό, τότε ίσως αυτό να μας καθησυχάζει και να […]

“Οι ελιές “: Αν και το ελαιόλαδο προέρχεται από την ελιά, φαντάζει για τους περισσότερους από εμάς ως πιο επικίνδυνο και επιβαρυντικό για το βάρος μας από τις ελιές. Έτσι, ενώ συχνά ελέγχουμε την ποσότητα του λαδιού που θα προσθέσουμε στο φαγητό, με μεγάλη ευκολία καταναλώνουμε μια χούφτα ελιές. Παρ’όλα αυτά, 5 μικρές ελιές ή […]

Θερμιδικά ναι : 1 γραμμάριο λίπους ανεξάρτητα από το είδος του ή την πηγή από την οποία προέρχεται αποδίδει 9 θερμίδες. Ποιοτικά όχι:       Τα λίπη κατατάσσονται σε κορεσμένα, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα ανάλογα με τη σύνθεσή τους. Η συνιστώμενη πρόσληψη λίπους είναι περίπου το 30 % επί του συνόλου της προσλαμβανώμενης ενέργειας. Ωστόσο, η πρόσληψη των […]

    Σκέψου θετικά για το σώμα σου! –        Επικεντρώσου στα σημεία που σου αρέσουν σε αυτό.  Σκέψου κάθε τι θετικό που κάνει το σώμα σου για σένα! –        Σημασία έχει το πώς αισθάνεσαι και όχι το πώς δείχνεις! –        Όχι αρνητικές σκέψεις!     Φρόντισε το σώμα σου! –        Τακτική άσκηση –        Υγιεινή διατροφή […]

Το φαινόμενο αποκαλείται «ασανσέρ», «δίαιτα γιο γιο», «ακορντεόν» ή «φαύλος κύκλος των κιλών» και απασχολεί εκατομμύρια ανθρώπων στον πλανήτη. Η δραστική αυξομείωση βάρους, σύμφωνα με τους ειδικούς, έχει σοβαρές ψυχολογικές και οργανικές επιπτώσεις. Έρευνες απέδειξαν, μάλιστα, ότι όσο περισσότερες είναι οι φορές που το σωματικό βάρος ενός ατόμου αυξομειώνεται τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες να […]

Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής; Είναι τα προϊόντα τα οποία προστίθενται στη συνολική διατροφή και τα οποία περιέχουν τουλάχιστον ένα από τα εξής συστατικά: βιταμίνες, ανόργανα συστατικά, βότανα, αμινοξέα, μεταβολίτες, αποστάγματα, ή συνδυασμό κάποιων από αυτά. Μπορεί δηλαδή να περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά αλλά μπορεί να περιέχουν και κάποια μη απαραίτητες ουσίες. Θεωρητικά χρησιμοποιούνται για […]