Υλικά:

1 φλυτζάνι Slim Line Green

1 φλιτζάνι παντζάρια ωμά, κομμένα σε κομματάκια

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά

1 βανίλια

1 ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

½ κoυτ. του γλυκού αλάτι

2 κουτ. της σούπας κακάο

Οδηγίες συνταγής:

Aλέθετε στο μπλέντερ τα παντζάρια με το Slim Line, το ελαιόλαδο, το γάλα και τη βανίλια.

Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι με το κακάο και το αλάτι και προσθέτετε σε αυτό το μείγμα από το μπλέντερ.

Μοιράζετε σε θήκες για muffins ή cupcakes και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170oC για 30 λεπτά.